英文俗名：Camellia oil, Tea seed oil 拉丁學名：Camellia sasanqua, C. sinensis, C. oleifera 茶籽油，又稱山茶花油或黃金椿油，是從山茶科植物的種子中萃取而得的天然植物油，品種不勝枚舉，可以壓榨出各種相似但相...

關於肉桂植物｜ 肉桂（Cinnamon）屬於樟科樹種，常見於熱帶和亞熱帶地區的森林中。肉桂是一種中小型的常綠喬木，通常高達10到15米。樹皮呈灰褐或紅棕色，內層樹皮細膩而芳香，是主要的香料來源。它的葉片濃綠、光滑且呈橢圓形，新生嫩葉則帶淡紅色調，葉脈清晰，散發微微的辛香。春...

在探索嗅覺對心理健康的影響時，我們無法忽視嗅覺喪失與憂鬱症之間的密切聯繫。根據潔西卡·羅斯和麥克·赫金斯的臨床研究，嗅覺缺失症不僅可能是憂鬱症的症狀之一，反過來，憂鬱症也能導致嗅覺喪失。對於重度憂鬱症患者來說，他們常向心理治療師抱怨氣味變得難以察覺，這並非虛言。研究顯示，這些患者在標準濃度的氣味測試中，嗅覺敏感度顯著降低。當接受抗憂鬱治療後，這些患者的嗅覺敏感度得以改善，這進一步強調了情緒健康與嗅覺健康之間的密不可分。

英文俗名：Buriti oil 拉丁學名：Mauritia flexuosa 布荔奇果油，源自巴西亞馬遜盆地的莫里切棕櫚樹（Mauritia flexuosa）。布荔奇一詞，在巴西是「生命樹」的意思，不僅反映了它在當地文化中的重要性，也象徵著這種植物對自然界及人體的滋養與保...

關於豆蔻植物｜ 豆蔻屬於薑科（Zingiberaceae），是一種多年生草本植物，主要生長在熱帶地區，特別是印度南部和斯里蘭卡。整株小豆蔻植物通常可以長到約2到4公尺高，喜歡濕潤且陰涼的環境，因此常見於雨林地帶。 豆蔻擁有橫向生長的根莖，能穩固植株並儲存水分與養分。細長的劍...

泉州，中國東南海岸的古城，在宋朝就以其眾多的橋樑而聞名，可說是橋之鄉，共有313處的堤道與橋梁，橫跨福建省這一帶的水鄉澤國。它不僅僅水網密布、橋梁遍布，更是象徵著其作為東西方連接的橋樑，承載了遙遠的文明、香料與文化的交流，連接起一邊的漢族，及另一邊的阿拉伯與波斯領域。...

在《嗅覺之謎》一書中，瑞秋·赫茲記錄了嗅覺缺失症（anosmia）如何對人類生活造成深遠影響。透過兩個鮮明的案例，我們得以一窺嗅覺喪失對心理健康的挑戰。 澳洲樂團INXS主唱麥克·赫金斯，因一場車禍導致顱骨破裂，失去了嗅覺。作為一位感官享樂主義者，他過去熱愛美食、自然氣味和生活的愉悅。然而，失去嗅覺後，他陷入深沉的憂鬱，無法再從生活中找到快樂。根據澳洲前衛導演理察·羅文斯坦描述，麥克有一晚甚至情緒失控的倒在他懷裡，啜泣著說：「我居然連我女朋友的味道都嚐不到了！」最終麥克·赫金斯在1997年選擇自殺。 另一位是瑞秋·赫茲的客戶——潔西卡·羅斯，一位因車禍永久失去嗅覺的女性。她表示，嗅覺的喪失讓她與周圍世界以及自己的情感連結逐漸瓦解。她對以往喜愛的事物失去興趣，對人際關係也變得冷漠，她吐露道：「我先生說我的個性變了。」更甚之她在生活中的安全感也受到影響，因為她認為不再能像從前一樣透過鼻子察覺：火災，腐壞的食物，甚至自己的體味。種種的情緒的轉變讓她陷入深深的困惑與憂鬱。

當我們置身在充滿視覺和聽覺刺激的時代，常不自覺地忽略另一種深邃且難以言喻的感官：嗅覺。氣味能悄然牽引出深埋心中的記憶，讓人想起遙遠的過去；它能喚起情感的波瀾，甚至驅動我們的慾望。在接下來的一系列文章中，我們將深入探索這種感官的隱秘力量，揭示氣味如何影響我們的記憶、情緒，乃至...

在伍麥亞王朝崩潰之後，因信仰融合而孕育出的和平共存也隨之逐漸消失。過往猶太教徒、穆斯林、基督徒共建的商業與學術合作開始瓦解，取而代之的是重重的信仰衝突和壓迫。曾經共享繁榮的伊比利半島，如今在和平表面下暗潮洶湧。隨之催生了兩個獨立於統治階級的重商組織，在國際貿易權力的競逐中站...

格拉納達（Gharnata，古稱賈納達），這座中世紀的古城隱沒在山丘間，歷史的氣息在空氣中流轉，茉莉的清甜，薰衣草的幽香，玫瑰與沒藥的濃郁芬芳，再加上橄欖樹在微風中輕輕搖曳的淡雅香氣，將這座古老的城市包圍在一片寧靜的芬芳之中。...