橄欖油：來自智慧女神的祝福

英文俗名：Olive oil

拉丁學名：Olea europaea

橄欖油來自木樨科植物，與白蠟樹、茉莉同屬一家。在古代中東，橄欖油的價值高得像黃金，甚至可以當成貨幣使用。知道嗎？「油」這個字在古希臘文裡，其實就代表「橄欖」。

橄欖枝象徵和平，諾亞方舟的故事中，帶來希望與新生的正是一根白鴿銜來的橄欖枝。而根據希臘神話，智慧女神雅典娜射出標槍，標槍落地，一棵橄欖樹就長了出來，這份珍貴的禮物是女神賜予的祝福，後來人們便以她的名字命名「雅典城」。

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