乳木果油（脂）：非洲大地的天然瑰寶

英文俗名：Shea Oil (Butter)

拉丁學名：Butyrospermum parkii

乳木果油，學名 Butyrospermum parkii，近年來被重新命名為 Vitellaria paradoxa，俗稱乳油木、牛油果、雪亞果或非洲果，是山欖科乳木果屬的珍貴樹種，主要分布於西非至蘇丹、烏干達等撒赫勒及其南側地區。其果實內的堅果富含油脂，自古以來即為非洲當地人重要的食物脂肪來源，也廣泛用於傳統醫藥與護膚。

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